Papers de vi

Actualitat

Actualitat

El tacte del vi
25.9.2017 12:30h

Tocar el vi: un complet article amb tot el que cal saber sobre el tacte del vi

Avui presentem un article d'aquells que ens encanta publicar a Papers de vi. La periodista i sommelier Sílvia Culell ens parla de les sensacions tàctils del vi amb la col·laboració de diversos ... Llegir més


22.9.2017 09:15h

Crònica d'un tast irrepetible de vins Marfil de més de 20 anys amb Josep Roca

És una de les perles de l'especial Verema de Papers de vi. La crònica de l'impressionant tast de vins Marfil de pansa blanca elaborats fa més de 20 anys com a vins joves, és a dir, vins pensats ... Llegir més

21.9.2017 10:45h

S'acosta el mes d'octubre i, amb ell, el Vi+

La segona edició del Vi+ tindrà lloc del 30 de setembre a l’1 de novembre, a través d’un cicle d’activitats i experiències enoturístiques entorn el món del vi, promogudes per una seixantena ... Llegir més




Dijous, 21.9.2017 10:00h

Vins de memòria: una llegenda íntima

La crítica cinematogràfica Imma Merino evoca els seus records en un bonic text que va configurar un "Vins de memòria" al número 48 de Papers de vi.  Vegeu l'arxiu adjunt  ... Llegir més



Manifestació de ciutadans davant del departament d'Economia

Dimecres, 20.9.2017 17:00h

Comunicat de l'Associació Cultural Revista Alella, editora de Papers de vi

Davant la gravetat dels fets que s'estan produint al nostre país, on des de l'Estat espanyol s'estan conculcant drets i llibertats fonamentals, amb la instauració d'un autèntic estat ... Llegir més



Dimecres, 20.9.2017 11:15h

Ambient festiu a la nit de tapes del Mercat de Teià

Ambient festiu la nit de dissabte al Mercat Municipal de Teià, que es va omplir de veïns que van voler gaudir dels tastets peparats pels paradistes i dels vins del territori DO Alella. En el marc dels ... Llegir més



Dimecres, 20.9.2017 10:45h

Repensar el paisatge (3): Vinyes verdes vora el mar

Us presentem el tercer (i darrer) article dedicat al paisatge vinícola i que hem publicat al darrer número de la revista. Es tracta d'un text inspirador i el signa Gregorio Luri, doctor en Filosofia ... Llegir més



Dimarts, 19.9.2017 10:30h

Repensar el paisatge (2): La patrimonialització dels paisatges ordinaris

Posem al vostre abast el segon dels tres articles dedicats al paisatge vinícola de l'especial Verema de Papers de vi, de Francesc Muñoz, Doctor en Geografia i expert en paisatge.  Vegeu l'arxiu ... Llegir més



Dimarts, 19.9.2017 10:30h

Ferran Centelles lloa la varietat xarel·lo i en destaca dues panses blanques d'Alta Alella

El sommelier Ferran Centelles, col·laborador de la prestigiosa Master of wine Jancis Robinson, ha publicat a la pàgina d'aquesta un article sobre els vins elaborats amb xarel·lo on en lloa les bondats ... Llegir més



Papers de vi

Dilluns, 18.9.2017 12:15h

Enorme èxit de la VII edició dels Tastets de Vallromanes

Aquest cap de setmana s'ha celebrat la setena edició de les Jornades Gastronòmiques de Tastes de Vallromanes. Entre dissabte al migdia i al vespre, i diumenge al migdia, milers de persones van gaudir ... Llegir més



Isabel Nonell, regidora de Turisme de l'Ajuntament d'Alella, presenta Arnau Marco i els seus col·laboradors de la sessió d'ahir

Divendres, 15.9.2017 10:15h

Arnau Marco tanca el cicle de classes magistrals de la Festa de la Verema d'Alella

El sommelier Arnau Marco, consultor vinícola i responsable d'algunes de les sessions de l'Enotast d'Alella, va oferir ahir la tercera i darrera de les classes magistrals de la Festa de la ... Llegir més





Dijous, 14.9.2017 09:45h

Repensar el paisatge: Més enllà de l'enoturisme

Continuem compartint els continguts del número especial Verema de Papers de vi. Aquesta edició recull tres articles al voltant del paisatge aplegats sota el títol "Repensar el paisatge (vinícola) i ... Llegir més



Centelles, durant la seva intervenció

Dijous, 14.9.2017 09:30h

Ferran Centelles i la ciència dels maridatges

El sommelier Ferran Centelles va oferir ahir al vespre a Can Lleonart la segona de les classes magistrals que s'han programat amb motiu de la Festa de la Verema d'Alella. Amb una sala plena a vessar ... Llegir més



Dimecres, 13.9.2017 12:00h

De setembre a setembre: un resum del darrer curs vinícola

Avui comencem una sèrie que us anirà mostrant, cada dia, els diferents continguts de l'especial Verema de la nostra revista, que va veure la llum divendres passat.  Comencem pel primer dels articles, ... Llegir més



Dimecres, 13.9.2017 11:45h

S'acosten les VII Jornades Gastronòmiques de Tastets de Vallromanes

Tots els amants de la bona gastronomia del territori DO Alella tenen una cita aquest cap de setmana a Vallromanes. Podreu gaudir de les propostes culinàries dels restaurants de Vallromanes, així com ... Llegir més



Anna Vicens explica el projecte d'Alta Alella tot parlant de Mireia Pujol-Busquets

Dimecres, 13.9.2017 10:00h

Anna Vicens parla de les dones a través dels seus vins a la Festa de la Verema d'Alella

La presidenta de l'Associació Catalana de Sommeliers, Anna Vicens, va oferir ahir a Can Lleonart la primera de les tres classes magistrals que s'han programat dins la Festa de la Verema d'Alella. ... Llegir més



Dimarts, 12.9.2017 17:00h

Ja has vist l'especial Verema de Papers de vi?

Coincidint amb la Festa de la Verema d'Alella hem publicat el número 48 de la revista Papers de vi. És un número que aplega tant de talent i conté tants temes d'interès, que us convidem a ... Llegir més



Dimarts, 12.9.2017 09:45h

Teià acull la 2a edició de ‘Mercats amb DO Alella’ el 16 de setembre

La iniciativa està impulsada pel Consorci de Promoció Enoturística del Territori DO Alella per dinamitzar sota una mateixa marca els mercats dels municipis que integren el territori d’aquesta DO. ... Llegir més



Divendres, 8.9.2017 12:30h

Més vins que mai a la Festa de la Verema d'Alella

Des de fa 43 anys, Alella es converteix durant el segon cap de setmana de setembre en l'aparador i altaveu del vi i del territori DO Alella amb la Festa de la Verema. Durant tres dies, del 8 al 10 ... Llegir més



Dijous, 7.9.2017 11:30h

L'especial Verema de Papers de vi, a punt de sortir de la impremta

Com cada any des de 2008, hem preparat un especial verema de 80 pàgines de la revista Papers de vi. Com és habitual, aquesta edició té una estructura una mica diferent que els números ordinaris, amb ... Llegir més



Dijous, 7.9.2017 09:45h

Mostres d'afecte després del darrer tast de Rosa Vila a la final dels premis Vinari

La sommelier alellenca Rosa Vila porta mesos anunciant la seva retirada del sector vinícola. "Em jubilo, cal deixar pas a la gent jove", diu. El seu darrer tast "oficial" va tenir lloc fa pocs dies a ... Llegir més



Dimecres, 6.9.2017 10:15h

El xampany d'Antoni Bruy i Planas

Ja heu llegit aquest interessant article del darrer número de Papers de vi? :-) Vegeu el PDF adjunt... Llegir més




publicitat

giny

giny

publicitat

giny

publicitat

giny

publicitat


publicitat


Butlletí

Si vols rebre per correu electrònic els titulars, apunta-t'hi

Correu electrònic
     
avís legal
En compliment de la Llei de Serveis de la Societat de la Informació i de Comerç Electrònic i de la Llei Orgànica de Protecció de Dades us informem que si no desitgeu continuar rebent el nostre butlletí informatiu, us podeu donar de baixa de la nostra base de dades a través d'aquest formulari.

En paper

publicitat


giny

publicitat


Entrevista


Un projecte de:
Premsa comarcal


Amb la col·laboració de:
Fundació Lluís Carulla



Amb el suport de:
Generalitat de Catalunya