Papers de Vi és una revista dedicada al món del vi, amb una doble intenció: informar de l’actualitat vinícola de la Denominació d’Origen Alella i dels seus protagonistes, i oferir una sèrie d'articles que relacionen el vi i la cuina, la gastronomia, amb alguns altres àmbits del món de la cultura (literatura, arts plàstiques, disseny, música, cinema...). Hi trobareu tasts de vins i caves, maridatges, propostes gastronòmiques, receptes, entrevistes amb personatges dels àmbits vinícola i gastronòmic, articles d'opinió amb voluntat literària de personatges de renom apassionats pel món de la vinya i el vi…

Visibilitzar la DO Alella, els seus vins, els seus protagonistes, és un objectiu fonamental de la publicació. I combinar-ho amb el gaudi, la cultura i l'alta cultura permet convertir una revista d'escala local en una revista d'interès general. Perquè, com la cultura catalana, el vi d'Alella també és singular i universal.