Papers de vi

Divendres, 1.12.2017 08:30h

Fantàstic tast de vins a la Nit de la Pansa Blanca


Dolent Fluix Bo Molt bo Fabulós
carregant Carregant





Ahir dia 30 va tenir lloc la quarta edició de la Nit de la Pansa Blanca, a Can Manyé (Alella). L'acte formava part del programa del Vi+, que es va celebrar durant el mes d'octubre, però l'actualitat política del moment, amb el 155 acabat d'aplicar per part de l'Estat, va motivar un ajornament del mateix. L'activitat original preveia també un sopar i la projecció d'una película però, finalment, ahir es va celebrar únicament el tast. I quin tast!
Joan Gómez Pallarès, reconegut expert en vins, va dirigir una sessió titulada "Mirades creuades sobre la pansa blanca" i que pretenia mostrar la versatilitat d'una varietat molt estesa arreu del mediterrani, però que compta amb diferents noms en funció del territori. Així, ahir es van tastar xarel·los, cartoixans, premsals i panses blanques d'arreu del país; vins elaborats de maneres no massa diferents però que permetien captar l'essència del territori on han estat fets i de les persones que els han elaborat. La sessió va comptar amb la participació de Quim Batlle, Oriol Artigas i Mireia Pujol-Busquets (Alta Alella), que van exposar els detalls els vins elaborats per ells mateixos i que formaven part del tast. El públic, una trentena de persones (l'aforament era limitat i les entrades feia dies que estaven exhaurides) van gaudir de valent tant amb el tast com amb el discurs, sempre pausat i deliciosament estructurat de Gómez Pallarès. 


Lectures 144 lectures   Enviar article Envia
  • La Tafanera
  • Technorati
  • Delicious
  • Facebook
  • Twitter
  • Google




publicitat

giny

giny

publicitat

giny

publicitat

giny

publicitat


publicitat


Butlletí

Si vols rebre per correu electrònic els titulars, apunta-t'hi

Correu electrònic
     
avís legal
En compliment de la Llei de Serveis de la Societat de la Informació i de Comerç Electrònic i de la Llei Orgànica de Protecció de Dades us informem que si no desitgeu continuar rebent el nostre butlletí informatiu, us podeu donar de baixa de la nostra base de dades a través d'aquest formulari.

En paper

publicitat


giny

publicitat


Entrevista


Un projecte de:
Premsa comarcal


Amb la col·laboració de:
Fundació Lluís Carulla



Amb el suport de:
Generalitat de Catalunya