Papers de vi

Dimarts, 23.1.2018 11:00h

Especial llibres (8): Bebidas I: Definición, historia, tipos y composición (vol. I)


Dolent Fluix Bo Molt bo Fabulós
carregant Carregant





Bebidas I: Definición, historia, tipos y composición (vol. I)
Bullipèdia

És el primer de tres volums genèrics sobre begudes que ha elaborat l’equip de la Bullipèdia, encapçalat pel sommelier Ferran Centelles, projecte d’alta magnitud impulsat pel Bulli Foundation. El volum té 564 pàgines i és dirigit sobretot a estudiants, professionals i amants de la gastronomia. Entre els continguts que aborda hi ha: què és una beguda, quantes maneres de beure hi ha, per què bebem, per què hi ha begudes que són millors i unes altres que són pitjors, quines perspectives permeten classificar-les, etc. Aquest volum no es troba disponible en català.


Lectures 264 lectures   Enviar article Envia
  • La Tafanera
  • Technorati
  • Delicious
  • Facebook
  • Twitter
  • Google




publicitat


giny

publicitat

giny

publicitat

giny

publicitat


publicitat


Butlletí

Si vols rebre per correu electrònic els titulars, apunta-t'hi

Correu electrònic
     
avís legal
En compliment de la Llei de Serveis de la Societat de la Informació i de Comerç Electrònic i de la Llei Orgànica de Protecció de Dades us informem que si no desitgeu continuar rebent el nostre butlletí informatiu, us podeu donar de baixa de la nostra base de dades a través d'aquest formulari.

En paper

publicitat


giny

Entrevista


Un projecte de:
Premsa comarcal


Amb la col·laboració de:
Fundació Lluís Carulla



Amb el suport de:
Generalitat de Catalunya