Papers de vi

Dimarts, 7.8.2018 09:00h

Els tasts de Papers de vi (7)


Dolent Fluix Bo Molt bo Fabulós
carregant Carregant





Documents

El número 14 de la revista, corresponent al Nadal de 2011, publica el primer tast de vins que no són DO Alella. Sí que té lloc, però, dins del territori DO Alella, concretament, al restaurant Can Palau de Vilanova del Vallès. El vam titular "Els vins del celler d'en Bernat" i relata el tast d'una sel·lecció (feta per Joan Lluís Gómez, sommelier del Sant Pau de Carme Ruscalleda) de vins vells (entre 1928 i 1985) de diversos territoris. Montse Serra va posar per escrit els comentaris dels tastadors; a més de Gómez, van participar-hi Raimon Serra i Jordi Pujolràs. Vam completar l'esplèndida jornada amb un sopar cuinat per Jordi Ampurdanès, en aquell moment, cuiner de Can Palau. 


Lectures 132 lectures   Enviar article Envia
  • La Tafanera
  • Technorati
  • Delicious
  • Facebook
  • Twitter
  • Google




publicitat


giny

publicitat

giny

publicitat

giny

publicitat


publicitat


Butlletí

Si vols rebre per correu electrònic els titulars, apunta-t'hi

Correu electrònic
     
avís legal
En compliment de la Llei de Serveis de la Societat de la Informació i de Comerç Electrònic i de la Llei Orgànica de Protecció de Dades us informem que si no desitgeu continuar rebent el nostre butlletí informatiu, us podeu donar de baixa de la nostra base de dades a través d'aquest formulari.

En paper

publicitat


giny

Entrevista


Un projecte de:
Premsa comarcal


Amb la col·laboració de:
Fundació Lluís Carulla



Amb el suport de:
Generalitat de Catalunya