Carme Ruscalleda anuncia que el Sant Pau tancarà les seves portes el 27 d'octubre

Carme Ruscalleda anuncia que el Sant Pau tancarà les seves portes el 27 d'octubre

Ruscalleda planifica el servei, amb el seu fill, Raül Balam, en una foto d'arxiu de l'any 2014
Ruscalleda planifica el servei, amb el seu fill, Raül Balam, en una foto d'arxiu de l'any 2014
La popular cuinera de Sant Pol de Mar ha sorprès aquest matí amb l'anunci, fet a través d'aquesta notícia publicada al Periódico de Catalunya, que el 27 d'octubre d'enguany tancarà les portes del mític restaurant Sant Pau, amb tres estrelles Michelin. La xef ha explicat que no es jubila pas, que té noves idees i nous projectes, i que aquests cal emprendre'ls mentre encara es té energia. Per poder tirar endavant aquests projectes, Ruscalleda té la necessitat de desfer-se d'aquesta "peça grossa" que significa el Sant Pau.