Mario Rovira, viticultor

Aquest jove enòleg acaba d'irrompre a la DO Alella amb tres vins que surten de la vinya de Can Ballús, a Tiana

Mario Rovira, viticultor
Mario Rovira, viticultor

Mario Rovira, malgrat la seva joventut, és un personatge popular en el sector del vi. Compta amb un celler al Bierzo i també té un projecte vinícola a Jerez. Després d'anys vivint al Bierzo, ha tornat a Catalunya per amor. Amb residència a Badalona, ha sentit la necessitat de fer vi a la DO Alella. Ho fa a Alella Vinícola i amb raïm de la vinya que ell mateix i la seva parella gestionen a Can Ballús, a Tiana, a tocar de la d'en Quim Batlle. 

La Sílvia Culell el va entrevistar fa unes setmanes i en podeu llegir el resultat al darrer número de Papers de vi. I també al PDF adjunt.