Tornen els esmorzars de forquilla a Bouquet d’Alella. El celler alellenc proposa per a aquest diumenge 12 de maig una manera diferent i familiar d’aproximar-se a la cultura del vi. Passejar entre vinyes, viure de ben a prop la seva floració i descobrirx la tècnica de poda en verd i de despampolar. Per, tot seguit, gaudir d’un bon esmorzar de forquilla de la mà del restaurant El Nou Antigó. Productes de proximitat i gastronomia arrelada a l’entorn, ideal per a maridar amb els millors vins del celler.

El menú:

Xarrup de remolatxa amb iogurt eco de Llívia i bastons de cogombre
Coca d’hortalisses de primavera amb olives mortes d’Aragó
Mató fet a casa amb albergínia escalivada i fruits secs
Embotits de Balaguer amb pa de farines antigues amb tomàquet
“PokeBowl” de tonyina bluefin macerada amb cítrics, quinoa i búrgul
Maduixes de Sant Pol amb escuma de crema catalana
Trena de Teià amb xocolata del 72%

Més informació i reserves fent clic aquí.