Arxiu Papers de vi - El número 31

L'any que va venir Ballesteros

Arxiu Papers de vi - El número 31
Arxiu Papers de vi - El número 31

La Festa de la Verema de 2014, per celebrar el 40è aniversari de l'esdeveniment, va convidar el Master of Wine Pedro Ballesteros. L'Ajuntament d'Alella va muntar una comitiva que, encapçalada per Ballesteros, va passar un dia sencer recorrent tots els cellers de la DO. Aquell mateix dia al vespre, el Master of Wine va oferir una conferència a Alella Vinícola on va demostrar una capacitat espectacular per radiografiar el nostre territori, els seus vins i els seus cellers. Tot plegat va quedar recollit en sengues cròniques que signen Marga Giménez i Montse Serra. Aquell mateix any es va iniciar la sèrie de classes magistrals de la Verema i les van impartir Ferran Centelles, Meritxell Falgueras i Rosa Vila. Papers de vi també en va fer les respectives cròniques. 
No us perdeu el número. És aquí.