Receptes elaborades amb tomàquets de varietats locals del Vallès Oriental

Després de la celebració de la Fira del tomàquet del Vallès Oriental, avui podem conèixer les receptes dels plats presentats a concurs

Carme Ruscalleda, Pep Salsetes, i altres membres del jurat
Carme Ruscalleda, Pep Salsetes, i altres membres del jurat | Cedida

El passat 20 de juliol dins el marc de la 10a Fira del tomàquet de varietats locals del Vallès Oriental, va tenir lloc el 1r concurs de cuina del tomàquet de varietats locals del Vallès Oriental en la modalitat de tomàquet cuinat i tomàquet cru. Al jurat del concurs va participar com a Jurat Carme Ruscalleda i reconeguts gastrònoms de la comarca que van valorar molt positivament els plats presentats.

Hi podeu accedir en aquest enllaç