L'origen del vi a Catalunya es remunta a fa almenys 2.700 anys. Aquesta beguda ha ocupat una posició destacada en la història, com corroboren les contínues troballes de vestigis d'èpoques passades que no només són a disposició dels arqueòlegs i estudiosos, sinó també cada vegada més a l'abast de tothom. Els enoturistes, els turistes interessats en tot el que es relaciona amb el vi, ja poden visitar indrets que van des de l'època preibèrica fins als nostres dies, sovint amb visita guiada que inclou un tast. Encara queden moltes incògnites per resoldre, com ara quines varietats de raïm s'havien cultivat, així que us proposem alguns jaciments per descobrir tots els secrets que amaga el nostre vi.

Així comença l'article que Jordi Bes a publicat a l'Ara. Podeu llegir-lo fent clic aquí.