L'any passat Papers de vi va dur al mercat, de la mà d'Oriol Artigas, el Claret. Des de fa poques setmanes, gràcies a Alta Alella hem posat a la venda La Bota del Racó. Tots dos vins pretenen homenatjar els vins que la gent es feia a casa quan el territori DO Alella era una mica més rural que ara. Aquests fets ens duen a pensar que ara és un bon moment per compartir aquest article que va escriure l'antropòleg Joan Ribas i que vam publicar al número 1 de Papers de vi (Verema 2008) i que explica els costums dels pagesos alellencs d'un passat no gaire llunyà. Obriu el PDF adjunt.