L'any 2020 va ser l'any del míldiu. Arreu del país, centenars de viticultors van perdre tota (o gairebé) la collita. Una part del raïm de la Vinya d'en Sabater, a Santa Coloma de Gramenet, es va poder salvar. Com que hi havia menys quilos que en anys anteriors, els responsables de Grameimpuls (l'empresa municipal que gestiona la vinya) van prendre la decisió de fer-ne un únic vi tot barrejant el raïm de les quatre varietats que s'hi conreen: pansa blanca, picapoll, mataró i garnatxa negra. El resultat, un escumós rosat que ha elaborat Alella Vinícola.