Kastanyé, la novetat escumosa amb DO Alella de Testuan

Es tracta d'una pansa blanca amb la primera fermentació feta en barrica de castanyer

Kastanyé, la novetat escumosa amb DO Alella de Testuan
Kastanyé, la novetat escumosa amb DO Alella de Testuan

Acaba de sortir al mercat. Només hi ha 900 ampolles i tenen un PVP de 12€. És la darrera novetat de Testuan: el Testuan Kastanyé. Un escumós de pansa blanca del 2019 que ha fet la primera fermentació en barrica de castanyer i la segona en ampolla (sense sucres afegits) pel mètode champenoise. El tiratge es va dur a terme al març de 2020 i es va degorjar al juliol de 2021. Ja és a la venda com a escumós de qualitat DO Alella.