El Sopar dels Sentits, una de les festes grosses del Maridatge dels Sentis, que tindrà lloc a Teià del 20 al 27 de mans, ja va prenent forma. Enguany, a la cuinera titular del Maridatge, Iolanda Bustos, s'hi unirà Francesc Rovira de la Fonda Xesc (Gombrèn, una estrella Michelin). De moment, n'ha transcendit el menú. Tens ganes de saber-ne els detalls? 

Xampanyet de saüc de benvinguda

Entrant

Amanida de gamba, oli de roses, espàrrec blanc, herbes i flors

Primer plat

Roses amb carxofa farcides de tàrtar de tonyina sobre una crema d'all blanc de roses i pètals de remolatxa groga

Segon plat Conill i verat, maduixes, te de roses i englantina

Postres

Rosaleda, un jardí comestible de textures i sabors de diferents roses.

Infusió d’herbes aromàtiques, 4 vins DO Alella, pa de nous i panses del Forn de llenya Mateu. 

Estigueu atents al web del maridatge per a futures actualitzacions d'informació i per conèixer el programa complet.