"Una picada d'ullet al passat per, en el present, omplir la nostra taula de múltilples i meravelloses aliances gastronòmiques. Sort de poder tastar, de tant en tant, vins així". És tan sols una de les frases que el popular sommelier del Cantó del Vi (Santa Coloma de Gramenet) ha escrit al seu blog a l'entrada que ha dedicat al Legítim. Llegiu el text sencer fent clic aquí. 
Gràcies, Paco!