Jordi Bes, periodista del diari Ara i també de Papers de vi, ha publicat un article al suplement Mengem on recomana una sèrie de vins escumosos i mira d'ajudar el lector a entendre que més enllà del cava i el xampany, hi ha un món de vins amb bombolles. Tal i com explica el text, "Tots els escumosos han estat tastats. Havien de ser escumosos catalans. Que hi hagués diverses DO i altres agrupacions d'elaboradors. Que sortissin els dos mètodes d'elaboració més habituals a Catalunya (tradicional i ancestral). Que permetessin descobrir elaboracions de llarga trajectòria -fins i tot icòniques- amb d'altres de recent aparició. Que cobrís diversos territoris de Catalunya. Que puguin servir-vos de referent per una DO o bé que despuntin per la innovació en l'ús de varietats. Que defensin la pagesia. Que siguin de proximitat. I finalment, d'un ampli rang de preus."

La feina no era fàcil, però Bes se n'ha sortit i amb bona nota. Podeu llegir l'article fent clic aquí. Un dels vins triats és el Gran Minguet, de Can Roda. Entre d'altres coses, Bes diu d'aquest vi de la DO Alella que "demostra com evoluciona de bé la pansa blanca, aportant maduresa i frescor alhora"