La importància de la vinya i el vi al Baix Maresme, i per extensió a tot el país, va molt més enllà de l’activitat econòmica que genera. Amb el botànic i consultor enoturístic Evarist March, els assistents a l’acte descobriran el paper que juga el conreu de la vinya com a fre al canvi climàtic, des d’un punt de vista històric i també amb vistes al futur. Durant l’acte, la periodista vinícola membre de l’equip de Papers de vi i editora de Vibop edicions, Montserrat Serra, conduïrà un tast de vins de DO Alella. Es tastaran: L’an[ç]tral de Testuan (amb la participació de Quim Colomer); Tallarol del Celler de les Aus d’Alta Alella; i Les Costes Pansa Blanca d’Albert Federico.