Ahir a la tarda el Celler Cooperatiu de Rubí va acollir la final dels vins joves dels premis Vinari. El nostre director, Òscar Pallarès, va formar part del jurat que va triar els vins guanyadors entre els més de 160 finalistes en les categories de blancs, rosats, negres, escumosos blancs i escumosos rosats (tots ells de l’anyada 2022). 

Fa algunes setmanes es van celebrar a l’espai Àgora de Vilafranca del Penedès els tastos classificatoris en que un bon nombre de professionals del món del vi (sobretot sommeliers i enòlegs) van tastar a cegues tots els vins presentats a concurs per fer una tria dels millors. Cada vi el van tastar i puntuar 10 tastadors diferents; tots aquells que van ser valorats amb 80 punts o més, es van classificar per a la final. Ahir, una vintena de tastadors van valorar (altre cop a cegues) els finalistes de les categories de vins joves. De l’anàlisi de les valoracions del tast d’ahir en sortiran els vins guanyadors d’aquestes categories.