Ja està disponible per a la seva consulta en línia el número 83 de Papers de vi, corresponent a l’edició Estiu 2023. Hi trobareu a l’Albert Adrià a la portada i a l’interior, junt a un extens reportatge de Sílvia Culell que relata l’àpat que vam viure al seu restaurant Enigma i que vam maridar amb vins de la DO Alella. A més d’un munt més de bons continguts que no et pots perdre! Pots descarregar-lo fent clic aquí.