Bouquet d'Alella al programa de Televisió Espanyola "La recepta perduda"

Sílvia Abril presenta el programa, que busca recuperar les receptes de tota la vida de la cuina catalana

per Òscar Pallarès

Bouquet d'Alella al programa de Televisió Espanyola "La recepta perduda"
Bouquet d'Alella al programa de Televisió Espanyola "La recepta perduda"

El celler Bouquet d’Alella ha aparegut recentment al programa “La recepta perduda”, que Sílvia Abril presenta a Televisió Espanyola. El programa parla de receptes de la cuina catalana de tota la vida, aquelles que cada vegada cuinem menys per manca de temps, i les vol posar en valor. Per fer-ho, Abril parla de territori i paisatge així com dels seus agents. És per això que al capítol dedicat a la sípia amb pèsols del Maresme, abril va visitar el celler Bouquet d’Alella i va parlar de vi i de pansa blanca amb els germans Toni i Teresa Cerdà. Podeu recuperar el vídeo aquí