El director de Papers de vi, Òscar Pallarès, ha publicat un nou article a Vadevi.cat. Es tracta d’una de les seves col·laboracions mensuals amb el diari dels vins catalans on parla dels vins del territori DO Alella. En aquesta ocasió, després d’una reflexió al voltant de la percepció que els consumidors tenen sobre les DO i l’origen dels vins, recomana sis escumosos (DO Cava, DO Alella i sense DO) del nostre territori per gaudir de les festes de Nadal.