TV3 va emetre fa uns dies una notícia enregistrada al jaciment romà de Vallmora de la mà del reconegut sommelier Ferran Centelles amb motiu de la presentació del setè volum del Sàpiens del vi, la gran enciclopèdia del coneixement vinícola que edita elBulli Foundation de la qual Centelles n’és el coordinador. Aquest volum parla de la història del vi i per això fa referència a diversos jaciments arqueològics vinícoles.