Aquest cap de setmana, Enotast a Tiana

Divendres 7 de juny a les 19.30h a Can Riera

per Òscar Pallarès

Aquest cap de setmana, Enotast a Tiana
Aquest cap de setmana, Enotast a Tiana

Tiana està començant a escalfar motors de cara al Tast Tiana, que tindrà lloc el cap de setmana del 14, 15 i 16 de juny. Mentrestant, aquest cap de setmana proposa un Enotast amb vins dels celler Quim Batlle i Can Roda, que seran maridats amb les creacions gastronòmiques de la Cuina de Can Vilaró. El sommelier encarregat de dirigir el tast serà Dani Garcia, que maridarà el Foranell Coriolis amb un tàrtar de salmó amb alvocat i el So de Masia Can Roda Pansa Blanca Muscat amb un assortit de formatges.