El celler Bouquet d’Alella organitza l’1 de febrer, a partir de les 10.00 h, un esmorzar de forquilla amb taller de poda respectuosa. L’activitat, amb una durada de tres hores, inclou una part teòrica, pràctica de poda amb l’equip Bouquet i una visita guiada per les vinyes i el celler. El preu és de 65 euros. L’àpat es maridarà amb els Bouquet d’Alella Pansa Blanca, Blanc+, Garnatxa Negra i Syrah, i constarà de consomé calent; saltejat de bolets amb ous de granja; pèsols amb mandonguilles de vedella; pastís de mandarina amb llavors de rosella, i compota de carbassa i taronja amb crème fraîche. També s’hi inclouen aigua i cafè. Més informació al web del celler.