Teià acollirà els dies 9 i 10 de maig la 9a edició del Maridatge dels Sentits, que enguany posa el focus en l’etnobotànica i les plantes oblidades. El festival, que tindrà com a escenari principal el Parc de Can Godó, oferirà un ampli ventall d’activitats que combinen divulgació, experiència gastronòmica i cultura, amb l’objectiu de destacar el patrimoni natural i la relació entre les plantes i els seus usos tradicionals. L’alcaldessa de Teià, Èrica Busto, destaca que “el Maridatge dels Sentits és un projecte estratègic que ens permet posar en valor el nostre entorn, el nostre patrimoni i la nostra identitat com a municipi, connectant cultura, gastronomia i sostenibilitat”.

Gastronomia, territori i producte local

Una de les apostes centrals del Maridatge dels Sentits és la gastronomia vinculada al territori. Durant el cap de setmana, els visitants podran gaudir de tapes elaborades per restauradors locals i maridades amb vins de la DO Alella, amb la presència de la Vitruck de la Terra de la Pansa Blanca. Aquesta proposta gastronòmica es complementa amb experiències com el dinar silvestre, que posarà l’accent en espècies vegetals sovint oblidades i que formen part de la cultura alimentària mediterrània. 

Descarregueu el PDF adjunt per veure el programa complet de l’esdeveniment.