Jean-Louis Neichel visita el Celler Jordana d’Alella

Jean-Louis Neichel visita el Celler Jordana d’Alella

Manel Pujol, propietari del Celler Jordana, amb Jean-Louis Neichel
Manel Pujol, propietari del Celler Jordana, amb Jean-Louis Neichel
Fa algunes setmanes el xef d’origen francès Jean-Louis Neichel va visitar el Celler Jordana per esmorzar-hi i va mostrar interès per l’oferta gastronòmica de Manel Pujol, pels vins de la DO Alella i per la revista Papers de vi. Neichel, un dels xefs més emblemàtics de l’alta cuina catalana, va arribar a Roses el 1975 per treballar a ElBulli, per al qual va aconseguir la primera estrella Michelin. Anys més tard va obrir el seu propi restaurant a Barcelona, que va tancar fa alguns mesos.