Parlem amb Ubaldo Puche de la Companyia d’Alella, una botiga de vins i taverna que va néixer en un espai recuperat amb empremta històrica i que amb els anys ha passat a formar part del teixit social i de la identitat del municipi maresmenc. 
Vegeu l'arxiu adjunt amb el perfil que en va fer Sigrid Guillem per al Papers de vi número 47