Anna Vicens parla de les dones a través dels seus vins a la Festa de la Verema d'Alella
Anna Vicens parla de les dones a través dels seus vins a la Festa de la Verema d'Alella

La presidenta de l'Associació Catalana de Sommeliers, Anna Vicens, va oferir ahir a Can Lleonart la primera de les tres classes magistrals que s'han programat dins la Festa de la Verema d'Alella. Sota el títol "Les dones a través dels seus vins", Vicens va dirigir un tast maridat on la història de les quatre dones que hi ha al darrere dels cinc vins tastats era la protagonista. Amb un discurs dolç, pausat, fins i tot poètic, la sommelier va captar l'atenció dels assistents durant gairebé una hora i mitja combinant discurs, tast i música (una peça interpretada per una dona i adequada per a cada joc vi-plat).
El tast va seguir aquest ordre:
Mireia Pujol-Busquets. AA Cau d'en Genís. Alta Alella. Pansa Blanca. DO Alella. Maridatge: Crema de pèsols
Montse Molina. Saca de Verano. Bodegas Barbadillo. DO Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda. Maridatge: Seitons en vinagre
Julieta Casado. La del terreno. Monastrell. DO Jumilla. Maridatge: Mandonguilles amb pèsols
Carme Casacuberta. Vd'O 2.12. Vinyes d'Olivardot. Samsó. DO Empordà. Maridatge: Formatge de cendra
Mireia Pujol-Busquets. Puput. Celler de les Aus. Mataró. DO Alella. Maridatge: Postres de músic
El tast va seguir aquest ordre:
Mireia Pujol-Busquets. AA Cau d'en Genís. Alta Alella. Pansa Blanca. DO Alella. Maridatge: Crema de pèsols
Montse Molina. Saca de Verano. Bodegas Barbadillo. DO Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda. Maridatge: Seitons en vinagre
Julieta Casado. La del terreno. Monastrell. DO Jumilla. Maridatge: Mandonguilles amb pèsols
Carme Casacuberta. Vd'O 2.12. Vinyes d'Olivardot. Samsó. DO Empordà. Maridatge: Formatge de cendra
Mireia Pujol-Busquets. Puput. Celler de les Aus. Mataró. DO Alella. Maridatge: Postres de músic

