Agenda de vins catalans 2018

Patrícia de Golferichs Ventura

Amb l’etiqueta UnDiaUnVi, aquesta agenda temàtica ens acosta a 365 vins d’una manera expressiva i expansiva. Amb vocabulari desinhibit i festiu, que pretén acostar el vi a un públic ampli. Per això s’aporten dades bàsiques de cada vi, però també el preu, les sensacions que genera en els tastadors experts que col·laboren en el projecte, un maridatge possible i, també, quin moment és bo per obrir una ampolla de cada vi: vins per obrir en ocasions especials, vins per conquistar, vins per beure a l’estiu, vins amb etiquetes especials, vins experimentals, etc. Hi trobarem vins de Quim Batlle, Alta Alella i Oriol Artigas.