L’Associació d’Empresaris Surers de Catalunya, AECORK, va celebrar la setmana passada la XXVII edició dels Premis Gla d’Or, al Mas Marroch (Vilablareix, Girona), reunint algunes de les personalitats més importants de l’entorn surer, vitivinícola, gastronòmic i empresarial del territori català. Aquests premis es van crear l’any 1990 per guardonar persones i entitats que han contribuït a millorar i donar a conèixer el suro, així com aquells que comparteixen les mateixes inquietuds i valors que el sector surer. Els organitzadors van entregar tres guardons; a Zoltan Nagy, sommelier i escriptor, Guillermo Cruz, sommelier del restaurant Mugaritz, i Els Amics de les Arts, que fan el cava natural (100% macabeu) amb Alta Alella. 

Font: vadevi.cat