Oriol Artigas treu al mercat La Raspa
Oriol Artigas treu al mercat La Raspa

Es diu La Raspa i és la darrera novetat del celler Oriol Artigas. Un negre jove multivarietal que, segons Artigas, “és el mateix concepte que La Canya, però en negre”. La canya cupatja diverses varietats blanques i pretén ser un vi fàcil i per a tots els públics. La Raspa porta un 40% de garnatxa negra, un 40% de merlot i el 20% restant és sumoll, mataró, syrah, cabernet i ull de llebre. Una part ha passat per barrica i una altra només ha tocat els dipòsits d’acer inoxidables; més tard s’ha cupatjat i embotellat. “La idea és que sigui un vi a bon preu, per a tothom, per al mercat local, que els restaurants el puguin tenir a copes i que tothom se’l pugui permetre”. “Té estil Oriol Artigas, però té una elaboració tradicional que el fa apte per a tots els gustos”, explica.
