En el moment que els vermuts començaven a posar-se de moda, a Papers de vi vam decidir parlar-ne. I vam parlar, com no podia ser d'una altra manera, dels vermuts que s'elaboren dins del territori DO Alella. David Roman va fer-ne un reportatge que vam complementar amb un tast de tots aquests productes, que va tenir lloc al restaurant TresMacarrons (que just havia estat guardonat per primer cop amb l'estrella Michelin) amb la sommelier i periodista col·laboradora d'aquesta revista, Esther Bachs. Vegeu el PDF adjunt.