El centre cultural Can Manyé (Alella) continua acollint activitats de gran qualitat integrades dins del cicle Vi+. Ahir, el fins ara sommelier del restaurant Sant Pau, de Carme Ruscalleda, que va tancar les portes el passat dissabte, va dirigir davant d'una quarantena de persones, un tast de vins de la DO Alella maridats amb tapes de la Vermuteria Xavi Estrany (Alella). Gómez va fer una tria de vins especial; vins poc habituals, vins més complexes que els supervendes de la DO, assumint el repte de trobar la tapa perfecta per a ells. I ben bé que ho va aconseguir! El públic va quedar entusiasmat amb les propostes del sommelier (vegeu les fotos) que, a més, va saber trobar un fil conductor històric que va relacionar tots els plats tastats. Mentre es desenvolupava la sessió, Xavi Estrany i Maria Itarte van preparar, emplatar i servir els tastets que el públic va gaudir d'allò més.