El número 55 de Papers de vi ja és al carrer i porta una imatge de l'enòloga Sara Pérez en portada. Pérez va dirigir fa uns dies un tast de panses blanques, cartoixans i xarel·los a la Nit de la Pansa Blanca. A més, en aquest número també hi trobareu: 

- Entrevista amb Joan Lluís Gómez, fins ara, sommelier del restaurant Sant Pau de Carme Ruscalleda. Per Sílvia Culell

- Cròniques dels tres Tastos amb Personalitat de la Festa de la Verema d'Alella (Isma Prados - Oriol Artigas, Laura Masramon, Alicia Estrada). Per Montse Serra i Òscar Pallarès

- Articles sobre els Tastes de Vallromanes i la Fira del Llaminer, de Vilanova del Vallès. Per Jordi Albaladejo

- Vinfografia: Raventós d'Alella Tina 20. Per Ramon Roset

- Entrevista amb Núria Parlon, alcaldessa de Santa Coloma de Gramenet, per parlar de la incorporació de la ciutat a la DO Alella. Per Òscar Pallarès

- Article sobre el Vi+ i crònica dels diferents actes de la Nit de la Pansa Blanca. Per Ester Bachs i Òscar Pallarès

- Radiografia enoturística de la DO Alella. Per David Jobé

- Ruta del Vi DO Alella: Can Roda, Golf La Roca, Mas Salagros. Per Martí Crespo

-Personatge DO Alella: José Luís Sanz. Per Eva Vicens