Aquest divendres, xocolata de la pastisseria Uñó -Mataró- i vins d'Alella Vinícola, en línia

Es tracta de la primera sessió del cicle (R)evolució a la Cuina del Mercat de la Plaça de Cuba

Aquest divendres, xocolata de la pastisseria Uñó -Mataró- i vins d'Alella Vinícola
Aquest divendres, xocolata de la pastisseria Uñó -Mataró- i vins d'Alella Vinícola

Us en vam parlar fa uns dies en aquesta notícia d'imprescincible lectura si t'interessa la proposta. I s'acosta la data de la primera de les sessions, que els seus organitzadors han descrit així: 

Divendres 16 de octubre de 17.30  a 19.00

La Revolució de la xocolata a càrrec del pastisser Claudi Uñó de la pastisseria Uñó. El món de la xocolata serà el protagonista d’aquesta demostració de cuina dolça. Claudi Uñó és mestre pastisser des de 1985. Treballa en el si d'una empresa familiar dedicada a la pastisseria i la xocolateria al centre de Mataró. És, a més, ambaixador de la xocolata belga i membre del Club de la Xocolata, associació mundial que reuneix els mestres xocolaters més excel·lents. El maridatge es durà a terme amb vins d'Alella Vinícola. 

Més informació obrint la imatge adjunta a aquest text.