Rosa Vila: "Ho tornaria a fer sense pensar-m'ho un minut. Ser sommelier m'ha omplert de joia i de satisfacció"

La sommelier alellenca va rebre dilluns el premi Trajectòria de l'Associació Catalana de Sommeliers

Vila en el moment de recollir el premi de la mà de Meritxell Falgueras
Vila en el moment de recollir el premi de la mà de Meritxell Falgueras | Foto: Associació Catalana de Sommeliers

Us ho vam avançar ahir en aquesta notícia. La sommelier Rosa Vila va ser guardonada amb el premi Trajectòria de l'Associació Catalana de Sommeliers durant la Nit dels sommeliers que es va celebrar dilluns al Mas Marroch (Vilablareix, Girona). 

En declaracions a Papers de vi, Vila ha explicat que se sent molt feliç i que "el reconeixement dels companys per a mi és un fantàstic premi final a la meva carrera". La sommelier va compartir taula al sopar amb Meritxell Falgueras i els seus pares, Maria i Toni, propietaris de la vinateria El Celler de Gelida, del carrer Vallespir de Barcelona. Va ser precisament Falgueras qui li va fer lliurament del premi. "El discurs de la Meri va ser molt bonic i em vaig quedar sense paraules de tan emocionada que estava. Compartir taula amb ella i la seva mare va ser molt especial. El meu primer viatge de vins el vaig fer precisament amb els pares Falgueras, la Maria i el Toni i ho recordaré tota la vida", assegura. La Rosa Vila sempre ha reivindicat el paper de la dona en el sector del vi. Aquest paper avui està perfectament normalitzat, però quan ella va començar no tot era tan senzill. "Als anys 90, d'entrada, era poca la gent que es formava com a sommelier. Ja hi havia dones, des del principi, pero érem poquetes. Quan assistia a tastos, sempre hi havia qui et mirava amb cara estranya o qui feia algun comentari desagradable tipus 'què hi vens a fer, tu, aquí?'. Jo sempre seia a primera fila, que sovint era la fila que estava més buida. Ser al davant de tot em permetia estar més atenta i aprendre més. Penso que haver triat aquest camí a la vida va ser tot un encert. Ho tornaria a fer sense pensar-m'ho un minut. A mi, ser sommelier m'ha omplert de joia i de satisfacció", assegura.